• Alle producten zijn toegevoegd aan uw winkelmandje.

Côtes du Rhône - N°4 VIN ORANGE

€13,90
Gouden medaille ANIVIN 2024
Met een knipoog naar de "4e kleur van wijn" laat onze Orange N°4 wijn het artistieke werk zien dat komt kijken bij het maken van deze speciale cuvée, die gemaakt is van een maceratie van witte druivenrassen.
Beschikbaar in de winkel: Beschikbaarheid controleren
Voor uur besteld, morgen in huis! Je hebt nog: 03:39 uur
Côtes du Rhône - N°4 VIN ORANGE

Een deel van de uiteindelijke blend rijpt in amfora's, met respect voor een voorouderlijke knowhow uit Georgië. Complex en origineel, dit is een zeldzame wijn die je zal verrassen met zijn toetsen van sinaasappelschil en roostering.

VINIFICATIE
De druiven worden ontsteeld en gekneusd, en vervolgens gevinifieerd als een rode wijn, met maceratie van de bessen. De alcoholische gisting vindt plaats bij een gecontroleerde temperatuur om aroma's en tannines langzaam en gelijkmatig te extraheren. Malolactische gisting vindt plaats na maceratie en een lange vattingperiode van 3 weken.

RIJPING
Een deel van de blend wordt overgebracht naar amfora voor enkele maanden rijping om de tannines te verzachten en complexe aroma's te ontwikkelen.