Millésime 2015
Brut
Cépage 65% Pinot Noir 35% Chardonnay
( waarvan 50% hout Gerijpt )
Daarna 58 maanden wederom om hout gerijpt

Vintage 2015, Exclusief gemaakt van Chardonnay en Pinot noir van het Riceys-terroir. Deze prestigieuze vintage profiteerde van vier jaar rijping in onze kelders.

Kleur: Een goudgele kleur, omgeven door een zeer fijn schuim
Neus: De cuvée verspreidt geuren van witte bloemen, citroen en brioche.
Smaak: Gekonfijt fruit en honing domineren het gehemelte in een lange, aanhoudende afdronk

Combinaties van eten en wijn
Ideaal voor eindejaarsfeesten, geschikt als aperitief maar ook tijdens een maaltijd met vis, wit vlees

Médailles :

Gouden medaille: Brussels World Competition 2015
Gouden medaille: General Competition of Paris 2015
Gouden medaille: 2011 Brussels World Competition
Gouden medaille: Algemene wedstrijd van Parijs 2007
Zilveren medaille: Brussel Wereldconcours 2013
Zilveren medaille: International Wine Challenge 2009